Over ons

Frank Huson en Maaike Groenewegen raakten op jonge leeftijd gepassioneerd door het vak; Frank deed een koksopleiding en Maaike de opleiding voor restaurant gastvrouw waarna ze zich specialiseerde in wijn-spijs combinaties.

Beiden hebben zij o.a. gewerkt voor grote chefs als Herman Den Blijker, Robert Kranenborg, Chris Naylor, Edwin Kats, Dennis Kuipers, John Vincke en Ted Bunnik.

Na de klassieke vakopleiding en ervaring op te hebben gedaan in het buitenland , openden Frank en Maaike hun eerste eigen restaurant; 13 jaar lang dreven zij het ook door Michelin bekroonde ‘restaurant Huson’ in het chique Scheepvaartskwartier te Rotterdam.

Nu is er- verscholen tussen de sportvelden en het Brainpark, hun nieuwe avontuur: restaurant Gym & Gin.